大野屋

湯気をまとって運ばれてくるシュウマイは、箸を入れるとふんわりと柔らかく、包まれた肉の旨味がしっかりと広がります。何もつけずとも素材の味が際立つ大ぶりな焼売は、西日暮里の「大野屋」でまず頼んでおきたい看板料理のひとつです。大葉や具材を包んで軽やかな食感に揚げた春巻きや、酢とからしを添えてさっぱりといただく豚足など、酒の席に寄り添う中華のつまみが揃っています。

料理と合わせて楽しみたいのが、カルダモン特有の爽やかでエキゾチックな香りが抜けるカルダモンサワーです。甘さを抑えた清涼感のある飲み口は、スパイスを効かせた炒めものや、パクチーを合わせたラムや蒸し鶏といった香り豊かな小皿料理と相性よく重なります。最初の一杯には喉ごしのよい生ビールやさっぱりとした紹興酒のソーダ割りを選び、料理のスパイス感に合わせてお酒を切り替えていくのも楽しい時間です。

店内はゆったりとしたカウンター席とテーブル席が配され、一人で静かにグラスを傾ける夜にも、気心の知れた誰かと小皿を分け合う食事にもなじむ落ち着いた空間です。ご飯ものメインの定食店ではなく、酒肴としての中国料理を楽しむ居酒屋のため、アルコールとともにゆっくりと皿を重ねていく過ごし方がよく合います。水曜を除く各日は深夜1時まで営業しているので、遅めの時間から丁寧に作られた温かい一皿で喉を潤したいときにも立ち寄れます。